カフェインの摂りすぎが薄毛の原因となるという噂があるが、その根拠は？
次のうち、「大豆」の仲間ではないのは？
髪ツヤや張りをよくするといわれるコラーゲンを多く含む食品は？
厚生労働省が発表している「日本人の食事摂取基準」では、n-6系脂肪酸の一日の摂取目安量が定められている。４０代男性の目安量は何グラムか？
DHAを摂るにはイワシやサバなどの青魚類が効果的だが、それ以外でも含まれている食材はある。次のうち、１００グラムあたりの含有量がもっとも多い食材はどれか？
取りすぎると血がドロドロになり、血流の循環が低下するといわれる砂糖。WHOのガイドラインでは、1日の砂糖摂取量の目安は1日に摂る総エネルギー量の〇%未満に抑えるべきとされている。〇に入る数字は次のうちどれか？
大豆の起源は一般的に中国東北部、黒龍江沿岸といわれているが、何年前から栽培されていたと言われているか？
厚生労働省が発表している「日本人の食事摂取基準」では、亜鉛の一日の推奨量と耐容上限量が定められている。４０代男性の場合、推奨量は１１ミリグラムだが、耐容上限量は何ミリグラムか？
大豆イソフラボンは化学構造が女性ホルモンのエストロゲンに似ており、別名「○○エストロゲン」と呼ばれることもある。○○に入る言葉は？
薄毛対策に有効と言われる豆乳などに多く含まれる成分は？
食育編
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