薄毛対策に有効と言われる豆乳などに多く含まれる成分は？
DHAを摂るにはイワシやサバなどの青魚類が効果的だが、それ以外でも含まれている食材はある。次のうち、１００グラムあたりの含有量がもっとも多い食材はどれか？
EPAやDHAが豊富なイカナゴを原材料とした、日本三大魚醤の一つとされる香川県の伝統的な魚醬は？
大豆は栄養価の高さから別名「〇のお肉」とも呼ばれている。〇に入るのは？
DHAを摂るには缶詰が効果的といわれるが、次のうち、１００グラムあたりの含有量がもっとも多いのはどれか？
厚生労働省が発表している「日本人の食事摂取基準」では、n-6系脂肪酸の一日の摂取目安量が定められている。４０代男性の目安量は何グラムか？
カフェインの摂りすぎが薄毛の原因となるという噂があるが、その根拠は？
EPAやDHAが豊富なハタハタを原材料とした、日本三大魚醬の一つとされる秋田県の伝統的な調味料は？
大豆が日本に伝来したのは何年前とされているか？
唐辛子の辛みは発汗を促すと同時に血行促進作用があるといわれているが、その成分は？
食育編
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