ミネラルの一種である亜鉛。この栄養素が育毛に効果的といわれる理由は？
男性ホルモンの「ジヒドロテストステロン」は何と何が結合されると生成されるか？
厚生労働省が発表している「日本人の食事摂取基準」では、亜鉛の一日の推奨量と耐容上限量が定められている。４０代男性の場合、推奨量は１１ミリグラムだが、耐容上限量は何ミリグラムか？
大豆が日本に伝来したのは何年前とされているか？
EPAやDHAが豊富なイカナゴを原材料とした、日本三大魚醤の一つとされる香川県の伝統的な魚醬は？
イワシを食べると育毛に効果があると言われているが、その根拠は？
EPAを摂るにはイワシやサバなどの青魚類が効果的だが、それ以外でも含まれている食材はある。次のうち、１００グラムあたりの含有量がもっとも多い食材はどれか？
頭皮の新陳代謝を促進する栄養素は？
育毛の効果が期待されているビタミンB。その中でも最も効果的な組み合わせは次のうちどれか？
取りすぎると血がドロドロになり、血流の循環が低下するといわれる砂糖。WHOのガイドラインでは、1日の砂糖摂取量の目安は1日に摂る総エネルギー量の〇%未満に抑えるべきとされている。〇に入る数字は次のうちどれか？
食育編
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