EPAを摂るにはイワシやサバなどの青魚類が効果的だが、それ以外でも含まれている食材はある。次のうち、１００グラムあたりの含有量がもっとも多い食材はどれか？
唐辛子の辛みは発汗を促すと同時に血行促進作用があるといわれているが、その成分は？
厚生労働省が発表している「日本人の食事摂取基準」では、n-6系脂肪酸の一日の摂取目安量が定められている。４０代男性の目安量は何グラムか？
厚生労働省が発表している「日本人の食事摂取基準」では、亜鉛の一日の推奨量と耐容上限量が定められている。４０代男性の場合、推奨量は１１ミリグラムだが、耐容上限量は何ミリグラムか？
わかめを食べると育毛に効果的という話の根拠は？
大豆イソフラボンの過剰摂取によって高まるリスクは次のうちどれか？
EPAやDHAが豊富なハタハタを原材料とした、日本三大魚醬の一つとされる秋田県の伝統的な調味料は？
タンパク質は髪の基本成分であるケラチンのもとになると言われている。鶏肉で最も多くタンパク質を含む部位は？
EPAを摂るには缶詰が効果的といわれるが、次のうち、１００グラムあたりの含有量がもっとも多いのはどれか？
イワシを食べると育毛に効果があると言われているが、その根拠は？
食育編
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